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“阿旺开店”系列丛书·中国零售业提升业绩必选培训教材:美容美发店5日通 PDF版

本书作者:祝文欣
电子书格式:PDF
图书页码:195
出版社:中国发展出版社
出版时间:2009-02-01
推荐星级:
更新时间:2016-09-20 00:00:00
ISBN:9787802343283
下载统计:996
TAGS: 培训教材 系列丛书
“阿旺开店”系列丛书·中国零售业提升业绩必选培训教材:美容美发店5日通 PDF版


图书简介

内容简介

  本书讲述如何胜利开一家美容美发店。全书共分五个局部:
  第一局部为根底篇,对店铺的概念进行定义,对行业现状和运营条件进行剖析,对开店形式进行抉择,对不同的运作模式进行评选,试图找出最适切的运营之路。第二局部为选址装修篇,重点解析选址在店铺运营中的重要意义、生产群体考察剖析、店铺装修、细部布局及商品排列与规划技巧等一系列在店铺运营后期所应处理的成绩。第三局部为运营篇,次要处理店铺定位、洽购进货、商品定位与剖析、产品定价、宣传、推行与促销战略等日常运营进程中时常遇到的难题。第四局部为治理篇,细化为员工治理、财务治理、货物治理、客户治理等方面,洞烛幽微,力求协助运营者在最短的工夫内体认最间接的治理形式和运作理念。第五局部为晋升篇,将店铺晋升到整个行业的高度瞻望,期以兼顾、全局化的眼光扫视所处的位置和急需处理的成绩,心愿起到鼠目寸光、防患未然的作用。
  在每篇中,咱们辅以“阿旺锦囊”和“鉴证明录”,妙笔评析、查缺补漏,篇篇均新鲜,招招是诀窍,其中既有相干的实践常识,更有简明的操作办法,多层次、多方位地阐释了守业、开店的艺术技巧和战略,可令商界老手摩拳擦掌,茅塞顿开;令商界新手若有所感,若有顿悟。
  本书内容零碎片面,实际操作性、可读性强,有很多值得自创的适用、实效的办法与技巧,可间接运用于店铺实际运作中,是守业开店的绝佳教材。

作者简介

  祝文欣,中国批发业驰名营销治理专家,中国连锁运营协会批发业参谋,中研国内首席批发治理参谋。
  在与国际外驰名品牌治理征询机构多年的协作与交流中,祝学生积攒了丰厚的批发终端治理、渠道运作、市场策略布局的经历,尤其善于卖场选址、卖场规划、卖场订货、卖场促销、卖场人员治理等。
  祝学生脚印遍布中国28个省,50多个城市,掌管过1000多场业余培训课程,效劳过200多家连锁批发企业,以及50多家知名商场,拍摄了专门针对批发终端的系列光盘(店铺业绩晋升之天龙八部)及其余业余VCD产品200多集,主编出版了30余本品牌打造及加盟商终端治理业余书籍。多年来祝学生不断秉承“传道、授业、解惑”,“心胸助人之心”的理念,努力于将中外先进的批发终端运营理念、营销治理模式引入中国批发业,是批发业不可多得的实战派专家、参谋。
  近年来主讲过的局部大型流动:
  2001年中国连锁运营协会主办服装行业论坛
  主讲:《创立连锁批发企业的疾速反响模式》
  2002年虎门国内服装博览会论坛
  主讲:《消费型企业如何转向品牌批发型企业》
  2003年中国连锁运营协会主办服装行业论坛
  主讲:《加盟商如何投资服装品牌》
  2004年人民大会堂,由高科技产业化钻研中心和人民日报社主办的首届中国市场策略论坛   主讲:《赢在品牌决胜终端》
  2006年与中国500强企业之一的国美团体强强联手,推出《品牌创富渠道为王》全国大型主题对话巡回论坛
  主讲《国美渠道策略》
  2007年与杭州市政府等联结胜利举行经销商千人财产论坛《渠道创富决胜终端》,及首届百货行业的沟通交流财产论坛。
  主讲《中国批发业的十大商机》
  局部效劳客户:
  燕莎友情商场北京赛特商场上海西方商厦香港新世界百货王府井百货大楼北京华联商厦中友百货北京西单商场北京翠微团体北京双安商场北京崇光百货北京东安团体北京新东安市场大连友情商城青岛海信广场世纪金花股份无限公司皮尔·卡丹七匹狼劲霸柒牌ELLE艾格阿依莲耐克以纯美特斯·邦威等三百多家批发企业与品牌。

目录

第1日 根底篇
一、美容美发业的现状与特点
美容美发业现状
美容美发业的特点与效劳
阿旺锦囊 教你如何加盟美容美发店
二、美容美发店的开店条件
理解运营用意与本身条件
开店必需留意的事项
阿旺锦囊 如何抉择最合适的开店地点
三、抉择合适的运营形式
阿旺锦囊 美容店的7大类型
四、店面的状态定位
阿旺锦囊 美容美发店耐久赢利的制胜规律
见证明录:守业几经磨练终成正果

第2日 选址装修篇
一、商圈与选址
商圈状态的品种与考察要点
店址的区域地位抉择
阿旺锦囊 怎么找到开店的“黄金宝地”
二、店铺的装修与规划
店面广告
店面设计
店面色彩
阿旺锦囊 装修店面需求留意的成绩
三、产品展现与排列
阿旺锦囊 营建好的气氛
见证明录:从空姐到女老板

第3日 运营篇
一、开店的根本预备
设施预备
人员预备
阿旺锦囊 美容仪器的抉择
二、如何进行市场定价
美容美发店定价技巧
阿旺锦囊 怎么让美容院红火起来
三、停业造势与流动布置
停业前的温情造势
停业当天的流动布置
阿旺锦囊 美容院停业庆典流动流程
四、促销流动的展开
促销计划的制定
促销流动的流程与施行
阿旺锦囊 促销为美容美发店添利
见证明录:胜利老板走漏运营妙招

第4日 治理篇
一、美容美发业的古代治理
阿旺锦囊 美容院如何招聘和治理美容师
二、员工治理
员工薪酬治理
如何稳固美容师
阿旺锦囊 美容美发店为何留不住人?
三、顾客治理
顾客档案治理
顾客档案的灵敏使用
了解顾客的不满和埋怨
解决顾客埋怨或赞扬的办法
阿旺锦囊 美容院如何保护老客户
四、卫生治理
清洁卫生治理
“穿插感染”的预防
阿旺锦囊 美容院急救知识
五、效劳治理
顾客效劳流程
接待效劳的规范举措
阿旺锦囊 不异性格顾客接待办法
六、美容院岗位职责与工作流程
前台(美容参谋)工作职责及相干要点
美容师工作职责及工作流程
美容院会计工作职责
美容美发店部门领班工作职责
店短工作职责及实际工作技巧
见证明录:小区美发店老板的生意经

第5日 晋升篇
一、信息化建立掌控美容美发店将来
阿旺锦囊 行业昌盛下的IT需要
二、21世纪美容美发店运营趋向
阿旺锦囊 美容业连锁运营九大营销战略
三、特许加盟连锁运营盈利模式
阿旺锦囊 加盟美容美发店,要害要找到一只大牛股
见证明录:紫居美容院连锁案例剖析
附录:美容美发店运营治理表格

精彩书摘

  第1日 根底篇
  一、美容美发业的现状与特点
  美容美发业现状
  从20世纪80年代中期至今,我国美容行业经验了从高级阶段的摸索性生长到中级阶段的考虑性倒退,市场规模从小到大,从业人员由少到多,消费企业和业余美容化装品品牌曾经与国内接轨。
  1.产业根本详情
  (1)全国美容美发业从业人员总数约1120万,是“第三产业”中失业人数最多的行业之一。
  (2)全国城镇美容美发机构总数约153.2万家。
  (3)全国城镇美容美发业总营业支出1680.4亿元。
  (4)全国每万名城镇居民均匀领有美容美发店32家,每家美容美发店均匀失业人员5.1人。
  (5)全国城镇均匀每个美容美发失业者年工资程度1.16万元,略高于全国各类失业人员均匀工资程度。
  (6)美容美发业占全国国际消费总值(GDP)比重为1.80%。
  (7)美容美发业占第三产业产值比重为5.21%。
  (8)城镇人口月均匀美容美发破费21.33元。
  我国美容美发产业是齐全竞争的生长型产业,是外延丰厚、供求弹性度强盛的向阳产业,具备广阔的倒退前景。
  2.行业倒退根本特色
  (1)“五化”,即产业化、团体化、成熟化、市场化、国内化。
  ①产业化。美容美发产业从繁多的店面效劳,已倒退成为美容、美发、医疗美容、美体、美甲、抽象设计、色调店面效劳,以及业余职业教育、相干业余仪器研发、消费、销售为主体的综合性产业,并在每个畛域中降生了龙头品牌和龙头企业。
  ②团体化。晚期的美容美发业以小作坊为主体,明天的美容美发业以构成了不少团体化的代表性企业。大型的美容机构领有上千家的加盟连锁店,如天津柔婷团体、法国诗婷国内美容连锁团体、上海“天然美”等。他们领有本人的消费工厂、培训基地、研发机构、教育机构,又如“蒙妮坦”教育机构领有数十家海外外连锁规模的学校。
  ③成熟化。晚期的美容美发业的店面装修、设施、技术、用品,都显得繁难、毛糙、不标准,目前全国美容美发业全体成熟化失去显著表现,店面的品位、器具、仪器的质量、从业者的素质都发作了基本的扭转而趋于优化。
  ④市场化。美容美发业是扩大空间十分大的人体产业。它的每一个局部都可延长到丑化、塑型、衰弱、养生四个层面。它的生活空间、成长空间十分广阔,市场化很强。基于此,全国美容美发业在各个畛域呈现了适宜市场需要的优秀品牌和特征效劳机构。
  ⑤国内化。我国的美容业,晚期更多地借用了国内的名,名存实亡,国内巨匠、国内名牌众多。但在退出WTO后的明天,国内化失去了切实的表现——行业出现国际外双向互动,浸透日益广泛,完成了真正的国内化。
  (2)“五性”,即自律性、更新性、需要性、生长性、可继续性。
  ①良好的自律性。全国美容美发业是齐全市场竞争化的行业。其倒退历程中经验了三个倒退阶段:第一阶段为繁多赚钱阶段,存在着较为显著的劣质效劳。第二阶段为转化阶段。一些优异企业锋芒毕露,单店倒退为综合运营,并有了肯定的市场位置。第三阶段为倒退阶段。一批优秀企业扩展倒退,单纯赚钱和拓展欲望转化为微弱的衰弱倒退。这时期,涌现了少量行业有志之士,盲目被迫地成为各级行业协会的发动人和组织者,他们进步和强化了行业自律性。与此同时,经验了市场优胜劣汰的市场竞争法则洗礼,一批优秀品牌和企业也锋芒毕露。
  ②观点的更新性。通过业界长年的耕耘和积攒,欣喜的是美容美发行业失去了社会的认可,不再是伪劣、诈骗、色情的代名词,有了靓丽的时代色调。美容美发业成为社会关注的时髦行业,吸引着生产者越来越多的信任眼光,成为人们生存中不可或缺的一局部。
  ③弱小的需要性。亚洲是寰球美容美发生产普及率最高的地域,中国的生产市场是其中最可观的市场。中华民族悠久的人文传统、丰富的审美观以及绝对分歧的审美个性,成为中国美容行业市场定位的松软根底。专家预测,21世纪最火的行业不是计算机、不是基因工程、而是美容业。同时,微小的倒退空间吸引许多资金流入行业,增强行业倒退的综合实力。
  ④疾速的生长性。美容美发行业倒退20余年,没有哪个产业能领有这样的倒退速度和生长规模,这种倒退态势还将随着经济的倒退、生存程度的晋升以及行业的欠缺和成熟,持续放弃上来。依据奥肯规律,GDP(国际消费总值)每增长1%,美容人数则添加0.08%。
  值得关注的是,在疾速生长的面前也存在着很大的倒退隐患,为此,各级行业协会、业界优秀品牌和企业、业内人士需求各行其是、齐心协力,强力晋升推进倒退。
  ⑤稳步倒退的可继续性。随着中国经济的稳步生长,人民的生存日益富有,人们的尚美谋求日愈激烈。美容美发业由此取得了稳固的可继续倒退根底;同时,行业在治理程度、技术才能、经济实力方面都有了相当的经历积攒,曾经建设了一个松软的倒退平台。此外,越来越多的专家学者加盟这个行业,优秀的高端人才成为行业可继续倒退重要的援助力气。
  3.行业现存的次要成绩
  (1)全国美容美发业治理体系亟待欠缺。我国美容美发业治理体系尚未构成,相应的法律法规几近空白,工商、税务、卫生、物价、技监、消防、休息保证等各部门的归口治理较为凌乱。行业治理尚处于无奈可依、无章可循的形态。
  (2)行业协会的职能和作用尚待增强。各级行业协会与承当起“欠缺、标准、晋升、促成”行业倒退的历史使命的要求还存在肯定的间隔。如何建设健全协会的治理体制、运转机构,如何配合政府相干部门尽快制订规范标准,还未成为协会的外围义务和重点工作。
  (3)全国美容美发市场次序较为凌乱。全国美容美发行业尚无效劳技术的鉴定准入机构,效劳名目尚不标准,效劳品质得不到保证,资质称号、技术称号较为凌乱,生产者非法权利得不到保证。
  (4)行业诚信度较低。诚信成绩较为突出,美容美发业的短少行业束缚,虚伪宣传、虚伪炒作景象较普遍,在相当大水平侵害了生产者的利益,同时也伤害了行业信用。
  (5)从业者素质亟待进步。绝对于行业疾速倒退速度,职业教育水准显著缓慢,从业者素质错落不齐,职业培训工夫显著有余,培训规范凌乱。
  4.倒退趋向预测
  (1)中国美容美发业目前正处于市场倒退的较快增长期,仅最近几年的新开店数就占了总数的78%,其营业支出的增长幅度也高于全国GDP增长速度。美容美发业在GDP和第三产业中所占比重,以及失业人数在第三产业中所占比重均呈增长态势。这种疾速倒退态势标明:该产业属于向阳产业,其产业的延长外延丰厚,供求的弹性空间较大。
  (2)美容美发业是投入少、进入门槛低、民营资本占相对比例的新兴效劳产业。美容美发业必定将是国度下一步启动和鼓励官方投资的重要畛域之一。
  (3)美容美发业是典型的青春产业,是吸纳重生休息力失业和下岗就业人员再失业的最可观的失业路径。
  (4)中国区域经济倒退的差别性,使整个美容美发业的倒退程度极不均衡。除一二级城市之外,三四级城市的美容业倒退还绝对缓慢,或说是蒸蒸日上。随着经济的倒退、社会的提高以及城市化水平的进步,中国美容业还将有更久远的市场前景。
  (5)作为从传统效劳名目中生长倒退起来的美容美发业,其效劳的深度和附加价值具备极大的拓展和设想空间。
  (6)生产程度一直增长、社会文化水平日益进步,美容认识越加明白。与此对应,美容美发生产在家庭生产中所占的比重必将逐年晋升。
  (7)美容美发行业在社会失业方面具备较强的吸纳才能,并将为绝对弱势的女性休息者和受教育水平不高的乡村与城镇低端休息力群体提供更多的失业机会。
  (8)国度扩展失业的重点是第三产业。第三产业中新兴的美容美发业假如顺乎逻辑地取得更多的政策歪斜和搀扶,将给美容美发业的继续、疾速、衰弱倒退提供更大和全新的行业机会。
  美容美发业的特点与效劳
  从企业运营的角度来看,美容美发店是专门从事美容美发产品销售,提供各种效劳名目和设施,间接为生产者效劳的企业,从心思角度来说,“美容美发店是发售漂亮和梦想的中央”。因而,美容美发店不只能改恶人们的内在抽象,更重要的是可以满足人们的心思需要,为其带来享用美的身心愉悦。
  1.美容美发店的特点
  (1)“给人以美”的目的性。美容美发店所提供的产品和效劳,目的是给人们以美的抽象,美的享用。此外,美容院还提供相干的效劳名目,如化装、抽象设计等,无一不谋求着“美”这一目的。
  (2)效劳的间接性。美容美发店是间接为人们提供产品和效劳的。与其余企业不同,它是在同一工夫、同一地点为顾客提供产品和效劳,与顾客零间隔面对面间接接触,因而,效劳人员的抽象、举止、言谈和效劳态度、效劳技术将间接影响顾客情绪。这对美容美发店在效劳态度、效劳技术上以及人员素质等方面提出了更高更间接的要求。
  (3)技术性。美容美发店为顾客提供高超技术和优异效劳,除了操作进程中需求肯定的工具设施外,次要以手工操作为主,因而,对效劳人员的技术要求较高。护肤美容的手法按摩技巧,使用化装品中不同色调来润饰面部,突出优点,粉饰有余等,这些都需求很高的技术。随着生存程度的进步,人们的审美观也在一直地发作变动,这就要求美容技术锦上添花,新陈代谢,添加效劳名目,跟上时代步调。

前言/序文

  本人当老板,是很多人的梦想!毕竟咱们活在这个竞争的物质社会中,都想领有一份本人感觉平安的、收益丰富的、长期的事业,而自主守业、本人当老板是个比拟好的抉择。
  守业首先必需选对行业。有的人过于置信本人的才能或过于理想化,以为本人即便进入一个前景黯淡的行业一样能大有所为。其实取得胜利不是一件容易的事件。守业要想取得胜利必需具有两个前提:一是做正确的事件,二是正确地做事件。一集体非常勤劳致力,充沛发掘本人的后劲来做事件只是正确地做事件的一个方面,而抉择好的行业才是做正确的事件。
  正是基于这个缘由,咱们精选最具备出路的十个行业,编辑出版本系列丛书,心愿可以在竞争强烈、战云密布、任何运营上的疏漏都有可能招致事业折戟沉沙的古代商业市场,为守业者提供一些协助。
  一项事业胜利的要害,在于精确的定位、特征的运营环境、优质的效劳、正当的营销战略和规范化、迷信化、业余化的治理。本丛书就是从这几个方面登程,为守业者、开店者出筹划策、指导迷津,书中广征博取。会集了经商入门的多种经历,并依据开店的运营流程和运作顺序,辨别引见了开店的谋划与预备、选址与规划、营销与效劳、治理与理财等守业者迫切关怀和急需使用的运营智慧和赚钱艺术。
  本丛书行文流利、内容适用,通体分为:
  根底篇。对店铺的概念进行定义,对行业现状和运营条件进行剖析,对开店形式进行抉择,对不同的运作模式进行比拟,试图找出最适合的运营之路。
  选址装修篇。重点解析选址在店铺运营中的重要意义,生产群体考察剖析,店铺装修,细部布局及商品排列与规划技巧等一系列在店铺运营后期所应处理的成绩。
  运营篇。次要处理店铺定位,洽购进货,商品定位与剖析,产品定价、宣传、推行与促销战略等日常运营进程中时常遇到的难题。
  治理篇。细化为员工治理、财务治理、货物治理、客户治理等方面,洞烛幽微,力求协助运营者在最短的工夫内把握最间接的治理形式和运作理念。
  晋升篇。将店铺晋升到整个行业的高度瞻望,以兼顾、全局化的眼光扫视所处的位置和急需处理的成绩,心愿起到鼠目寸光、防患未然的作用。
  在每篇中,咱们辅以“阿旺锦囊”和“鉴证明录”,妙笔评析,查缺补漏,篇篇均新鲜,招招皆诀窍,其中既有相干的实践常识,更有简明的操作办法,多层次、多方位地阐释了守业、开店的艺术技巧和战略,可令商界新人茅塞顿开;令商界新手若有所悟。
  在本书的编写进程中,参考了一些名家的观念,在这里示意感激;又因编写者程度所限,书中未免偏颇和有余,敬请读者冤家斧正。咱们把每一位读者当成冤家,冤家的批判,天然永远都是欢送的。
  祝文欣
  2009年1月 ↓



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